【高知】2店舗目の前に、1店舗目を締める ― 増やす前に見ておく「人に関わるお金」

2026/11/13 経営
経営相談シリーズ vol.16 2店舗目の前に、1店舗目。

先日の個別相談でのことです。

開業して2年目。売上は順調に伸びていて、次の店の物件まで決まっていました。

高知で社長のご相談を受けていると、同じような場面によく出会います。

勢いがありました。話していると、こちらが引っ張られるくらいです。

ただ、最初にお聞きしたのは、売上ではありませんでした。

最初に見るのは、人に払っているお金

なぜそこから見るのか。理由があります。

伸びている会社ほど、ここが後から効いてくるからです。

売上が増えると、人を増やします。人が増えると、支払いの種類も増えます。

  • 給与そのもの
  • 給与から預かる税金
  • 社会保険

このうち、売上と一緒に増えていくのに、請求が後から来るものがあります。

後から来るお金は、二重に効く

後から来るということは、払うときには、もうそのお金は手元で別の用途に回っています。

多くの場合、それが次の出店の準備資金です。

つまり、2店舗目のために貯めたお金が、1店舗目の過去の支払いに消えることになります。

「締める」とは、何をすることか

そこでお伝えしたのは、順番でした。

2店舗目の前に、1店舗目を締める。

締めるというのは、きれいな決算書を作ることではありません。次の3つが言える状態にすることです。

  1. 1か月でいくら入って、いくら出ていくのか
  2. そのうち、人に関わるお金はいくらか
  3. いまの払い方を、このまま続けられるのか

3つ目がいちばん大事です。

人数が増えても同じやり方で回るのか。回らないなら、何をいつ変えるのか。ここが決まっていないまま店を増やすと、同じ問題が2倍になります。

「増やす」話か、「薄める」話か

ここが見えていれば、2店舗目は「増やす」話になります。

1店舗目で利益の出る形ができていて、それをもう一度やるだけだからです。

見えていないと、2店舗目は「薄める」話になります。

社長の時間も、人も、お金も、2つに分かれます。どちらも中途半端になり、1店舗目まで崩れることがあります。

同じ出店でも、中身が逆になります。

おわりに

勢いは、武器です。勢いがあるうちに動ける会社は強い。

ただ、勢いで増やしたものは、勢いが止まったときに全部残ります。家賃も、人も、支払いも。

だから、増やす前に締める。順番はこれだけです。

貴社が次に増やすもの。その分の支払いは、いつ、いくら増えるか言えるでしょうか。

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